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牛肉

採預購後25-45天由日本空運直送到台灣可代客切1公分~2公分的牛排片或燒肉片坊間市售$15000-20000元/每公斤產地:日本規格:3公斤保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 33,000
未稅:NT 33,000
介紹 : 以天然穀物飼養的日本和牛,油花密布、溶脂度低,烹煮後香氣十足,肉質細緻軟嫩。這入口即化的頂級美味,絕對能夠征服您的味蕾~ **貼心提醒** 為原肉切片,故每盒的部位及切片方式皆不同,商品隨機出貨,如無法接受者,請留心下單。 【建議料理方式】直接煎烤不需再加調味產地:日本規格:100g±10g%/盒保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 350 NT 380
未稅:NT 350
嚴選日本和牛油堅持全程手工製作,以手工取代機器攪拌保留了牛肉原有的扎實口感僅用天然的鹽與胡椒粉提出最天然、最原始的肉質本身的鮮美其中添加的麵包粉及樹薯粉是用以取代「接著劑」最天然的原料師傅持續的拍、打、摔,也提增了肉的黏性與口感完全天然食材無任何化學添加兼具了現代人要求的產品衛生、健康與美味!【建議料理方式】直接煎烤不需再加調味產地:台灣規格:100g±10g%/片保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 60
未稅:NT 60
產地:澳洲加工:台灣規格:600g±10%/包保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存介紹:"使用巴拉圭安格斯等級的牛肉,氣冷的環境下切肉,維持每一塊肉的高品質新鮮度" ;煮熟後牛肉的味道飄香四溢,口感濃郁多汁,肉甜、汁多、香氣足。漢堡排、牛肉丸子、肉醬...等多種料理方式,讓你一包在手,創意料理無限有!建議食用方法:Top1:將牛絞肉、蔥末、胡蘿蔔末、雞蛋、香油攪拌均勻後冷藏一天。Top2:隔天取出適量的餡料在鍋中拌炒,最後再放入少許油膏攪拌。Top3:把陽春麵及小白菜煮熟後裝盤,再淋上炒過的牛絞肉拌勻即可食用。※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法..
NT 180
未稅:NT 180
原料產地:澳洲規格:200g±10g/片保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存商品介紹:紐約客是一種取自牛前腰脊肉的牛排,該部位因運動量較大,因此肉質較緊實,口感軟嫩中帶有嚼勁,油花分布均勻,特別的是上緣帶有特殊板筋,經加熱融出的油脂十分濃郁香甜,是最適合用於煎烤的牛排部位。由於是美國人的最愛,故名[NEW YORKER STEAK]。 ※此為合法注脂肉,非組合肉。適合熟度:全熟建議食用方式:在室溫下退冰回溫後,取出包裝把紐約客牛排的血水擦乾。用鹽巴和黑胡椒醃製3~5分鐘,在平底鍋上抹上薄薄一層油,大火熱油後放入牛排,兩面輪流煎1分半至2分鐘,煎好後再裝盤靜置5~8分鐘(靜置..
NT 250
未稅:NT 250
產地:台灣規格:500g±10%/包保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存介紹:直火炙燒過的金黃色草飼牛骨,與分量豪邁的牛筋一同燉煮,並加入法國人工採集灰海鹽提鮮,高壓蒸氣式鍋爐熬製六小時,帶著炙燒的金黃色澤,少見羹湯般的口感,油脂及膠質完美結合,湯汁表面佈滿寶石般的氣泡;炙燒黃金牛骨湯,珍貴,美味,更勝白湯!建議食用方法:成分單純,營養豐富,濃縮骨頭精華於一包,可以直接加熱飲用,稀釋3~4倍成火鍋湯底,或當高湯入菜好方便!※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 225
未稅:NT 225
安格斯牛是美國認可的第二等高級牛肉每隻都有國家安全認證及履歷玉米養殖,生育期短、較早成熟肉質良好肥美,取自牛隻前胸肋骨5-8節肉質結實帶油筋,油花細緻多汁!老闆的私藏貨不快點買都要被吃完啦~品質的好,您吃過就知道!【建議料理方式】置於冷藏退冰變軟後,無需放油直接大火煎至雙面微轉小火讓熱度平均透過直到您要的熟度最後加入海鹽及喜好的調味產地:美國規格:200g±10g/包保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 130
未稅:NT 130
安格斯牛是美國認可的第二等高級牛肉每隻都有國家安全認證及履歷玉米養殖,生育期短、較早成熟肉質良好肥美,取自牛隻前胸肋骨5-8節肉質結實帶油筋,油花細緻多汁!老闆的私藏貨不快點買都要被吃完啦~品質的好,您吃過就知道!【建議料理方式】置於冷藏退冰變軟後,無需放油直接大火煎至雙面微轉小火讓熱度平均透過直到您要的熟度最後加入海鹽及喜好的調味產地:美國規格:200-300g±10g/包保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 650
未稅:NT 650
產地:美國規格:300g±10%/包保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存 介紹:運動量大的嫩肩牛肉,切成2~3cm見方的骰子形狀,大小剛好免切好料理,一口一個剛剛好。建議食用方式:可以煎來吃,或是長時間燉煮的牛肉料理,像是咖哩肉、香辣牛肉乾、羅宋湯、紅酒牛肉..等購買注意事項:本賣場真空包裝與封膜商品易受碰撞、擠壓而造成失真空與封膜破裂,但上述情況產品皆可食用,故本賣場將不作理賠,買家如有下單行為將視同接受本條協議。※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 195
未稅:NT 195
choice等級肉質鮮甜多汁不柴不膩的好口感適合火鍋、熱炒或是燒烤做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤直接取用、免切工,非常方便產地:美國規格:300g±5%/盒保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 190
未稅:NT 190
choice等級肉質鮮甜多汁不柴不膩的好口感適合火鍋、熱炒或是燒烤做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤直接取用、免切工,非常方便產地:美國規格:1KG±5%/包保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 500
未稅:NT 500
choice等級肉質鮮甜多汁不柴不膩的好口感適合火鍋、熱炒或是燒烤做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤直接取用、免切工,非常方便產地:美國規格:300g±5%/盒保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 190
未稅:NT 190
安格斯牛排簡稱CAB於1978年用來檢定安格斯牛肉的專案計畫安格斯黑牛是公認最能產出高品質牛肉的牛種其肉質含豐富的大理石油花,口感鮮嫩多汁特選極品美國安格斯肋眼(沙朗)其部位運動量不多造就其肉質鮮嫩、紮實有豐沛的肉汁與細膩的紋理如大理石紋均勻分佈1.5公分的厚度,口感嚼勁有層次【建議料理方式】退冰後煎至5至7分熟肉質達到最鮮嫩與嚼勁口感產地:美國規格:300g/片保存方式:請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層   無法合併運費,需分開寄送   請分開訂單結帳,謝謝!..
NT 450
未稅:NT 450
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