牛肉
嚴選日本和牛油,堅持全程手工製作，以手工取代機器攪拌,保留了牛肉原有的扎實口感,僅用天然的鹽與胡椒粉,提出最天然、最原始的肉質本身的鮮美,其中添加的麵包粉及樹薯粉,是用以取代「接著劑」最天然的原料,師傅持續的拍、打、摔，也提增了肉的黏性與口感,完全天然食材無任何化學添加,兼具了現代人要求的產品衛生、健康與美味！【建議料理方式】直接煎烤不需再加調味產地：台灣規格：100g±10g%/片保存方式：請置於 -18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳..
NT 80
未稅:NT 80
使用日本熊本縣的和牛製程的和牛骰子，油花分佈均勻漂亮，高溫後產生和牛特有香味，一口咬下和牛濃郁的香氣讓人無法抵擋~【建議料理方式】解凍後可爆炒、香煎、燒烤，只要簡單灑點海鹽或是檸檬汁，即可在家品嚐到日本高級料理。產地：日本熊本縣規格：120g±10％/包保存方式：請置於 -18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 320
未稅:NT 320
"使用巴拉圭安格斯等級的牛肉，氣冷的環境下切肉，維持每一塊肉的高品質新鮮度" ；煮熟後牛肉的味道飄香四溢，口感濃郁多汁，肉甜、汁多、香氣足。漢堡排、牛肉丸子、肉醬...等多種料理方式，讓你一包在手，創意料理無限有！【建議料理方式】Top1：將牛絞肉、蔥末、胡蘿蔔末、雞蛋、香油攪拌均勻後冷藏一天。Top2：隔天取出適量的餡料在鍋中拌炒，最後再放入少許油膏攪拌。Top3：把陽春麵及小白菜煮熟後裝盤，再淋上炒過的牛絞肉拌勻即可食用。產地：澳洲加工：台灣規格：600g±10%/包保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷..
NT 255
未稅:NT 255
特選來自純淨天然的澳洲牛隻，取自位於牛肩胛內側板腱肉，也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌。其特色是中間有一根透明的嫩筋，為所有牛肉部位裡面獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的嫩筋，吃起來非常的Q彈。還沒吃過板腱牛排的您，一定要嚐試看看喔！【建議料理方式】在室溫下退冰回溫後，取出包裝把板腱牛排的血水擦乾。用鹽巴和黑胡椒醃製3~5分鐘，在平底鍋上抹上薄薄一層油，大火熱油後放入牛排，兩面輪流煎1分半至2分鐘，煎好後再裝盤靜置5~8分鐘(靜置時會鎖住肉汁，讓牛排更好吃喔)，待醒完牛排後，就可以享受美味啦！產地：澳洲規格：100g±10% /包保存方式 ：請置於-18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購..
NT 100
未稅:NT 100
紐約客是一種取自牛前腰脊肉的牛排，該部位因運動量較大，因此肉質較緊實，口感軟嫩中帶有嚼勁，油花分布均勻，特別的是上緣帶有特殊板筋，經加熱融出的油脂十分濃郁香甜，是最適合用於煎烤的牛排部位。由於是美國人的最愛，故名[NEW YORKER STEAK]。 ※此為合法注脂肉，非組合肉。【建議料理方式】在室溫下退冰回溫後，取出包裝把紐約客牛排的血水擦乾。用鹽巴和黑胡椒醃製3~5分鐘，在平底鍋上抹上薄薄一層油，大火熱油後放入牛排，兩面輪流煎1分半至2分鐘，煎好後再裝盤靜置5~8分鐘(靜置時會鎖住肉汁，讓牛排更好吃喔)，待醒完牛排後，就可以享受美味原料產地：澳洲規格：200g±10g/片保存方式..
NT 320
未稅:NT 320
直火炙燒過的金黃色草飼牛骨，與分量豪邁的牛筋一同燉煮，並加入法國人工採集灰海鹽提鮮，高壓蒸氣式鍋爐熬製六小時，帶著炙燒的金黃色澤，少見羹湯般的口感，油脂及膠質完美結合，湯汁表面佈滿寶石般的氣泡；炙燒黃金牛骨湯，珍貴，美味，更勝白湯！【建議料理方式】成分單純，營養豐富，濃縮骨頭精華於一包，可以直接加熱飲用，稀釋3~4倍成火鍋湯底，或當高湯入菜好方便！產地：台灣規格：500g±10g/片保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請..
NT 400
未稅:NT 400
特選來自純淨天然的紐西蘭牛隻，天然放牧的低脂及健康美味，取後腰脊肉的部位，煎熟時散發出特殊牛油香氣，肉質獨特多汁、口感厚實有勁，是美食饕客最愛的部位。【建議料理方式】可煎或烤，建議3分熟、5分熟、7分熟，再撒點玫瑰鹽或是擠點檸檬，風味層次更上一層~產地：紐西蘭規格：100g±10% /包保存方式 ：請置於-18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 125
未稅:NT 125
嚴選最優質的紐西蘭優質牛，用肋眼心+肋眼上蓋的部位，這部位運動量小，肉質鮮嫩、脂肪多且中間夾帶少量的筋，雙重的口感，嚼勁佳！簡單做碳烤或是香煎，就吃的到牛肉美味。【建議料理方式】可煎或烤，建議3分熟、5分熟、7分熟，再撒點玫瑰鹽或是擠點檸檬，風味層次更上一層~產地：紐西蘭規格：100g±10% /包保存方式 ：請置於-18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 125
未稅:NT 125
安格斯牛是美國認可的第二等高級牛肉,每隻都有國家安全認證及履歷,玉米養殖，生育期短、較早成熟,肉質良好肥美，取自牛隻前胸肋骨5-8節肉質結實帶油筋，油花細緻多汁！老闆的私藏貨,不快點買都要被吃完啦~,品質的好，您吃過就知道！【建議料理方式】置於冷藏退冰變軟後，無需放油,直接大火煎至雙面微熟,轉小火讓熱度平均透過,直到您要的熟度,最後加入海鹽及喜好的調味產地：美國規格：200g±10g/包保存方式：請置於 -18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單..
NT 210
未稅:NT 210
運動量大的嫩肩牛肉，切成2~3cm見方的骰子形狀，大小剛好免切好料理，一口一個剛剛好。【建議料理方式】可以煎來吃，或是長時間燉煮的牛肉料理，像是咖哩肉、香辣牛肉乾、羅宋湯、紅酒牛肉..等購買注意事項：本賣場真空包裝與封膜商品易受碰撞、擠壓而造成失真空與封膜破裂，但上述情況產品皆可食用，故本賣場將不作理賠，買家如有下單行為將視同接受本條協議。產地：美國規格：200g±10%/包保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存 同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 ..
NT 200
未稅:NT 200
choice等級肉質鮮甜多汁,不柴不膩的好口感,適合火鍋、熱炒或是燒烤,做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤,直接取用、免切工，非常方便產地：美國規格：300g±5%/盒保存方式：請置於 -18℃冷凍保存※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 250
未稅:NT 250
choice等級肉質鮮甜多汁,不柴不膩的好口感,適合火鍋、熱炒或是燒烤,做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤,直接取用、免切工，非常方便產地：美國規格：1kg±5%/盒保存方式：請置於 -18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 650
未稅:NT 650
choice等級肉質鮮甜多汁,不柴不膩的好口感,適合火鍋、熱炒或是燒烤,做成牛肉丼飯也是很棒的選擇喔!【建議料理方式】適合火鍋、熱炒或是燒烤,直接取用、免切工，非常方便產地：美國規格：300g±5%/盒保存方式：請置於 -18℃冷凍保存同品項選購3-5件享更優惠,歡迎選購,品嘗美味※因鮮果(冷藏)、肉品/海鮮(冷凍)不同溫層 無法合併運費，需分開寄送 請分開訂單結帳，謝謝！..
NT 245
未稅:NT 245
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